製造現場紹介｜恵須田とうふ店

製造工程のこだわり

電子エネルギー水（マイナスイオン水）で造る恵須田屋のとうふ
健康に気を使われる方にも良い物を安心して食べて頂きたいと、願って造っています。

1.電子発生装置（マイナスイオン）による原料チャージで、歩留まり向上とより良い原料にする。

フライヤーチャージも行います。

2.原料の大豆へ電子水で6～7回浸水することで大豆の歩留まり（大豆の汚れ）をとることになります。

また、食油、にがり、パックなど材料へのマイナスイオン付加にも役立ちます。

3.波動の違い

恵須田屋のとうふは波動が多く当てられております。
出来た製品はあっさりしていておいしく食べやすい。

是非一度お召し上がりください。


大井の里（もめんとうふ） \150(税込)	あぶらあげ \160(税込)	絹こしとうふ \150(税込)	すしあげ \120(税込)